La de siempre: corteza crocante y miga aireada. Horneada varias veces al día.
$1.990
🥖 Pan recién horneado todos los días · Encarga tu torta con 24 h de anticipación
Valdivia · Región de Los Ríos
Pan de masa madre y pastelería horneada cada mañana
Amasamos a diario con harinas locales y fermentaciones lentas. Encarga tu torta o pasa a buscar pan recién salido del horno.
Horneado cada mañana
Amasamos y horneamos a diario. Nada de pan del día anterior.
Harinas locales
Trabajamos con molinos de la zona y productos frescos.
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Despacho y retiro
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Redonda y suave, perfecta para el once. Recién horneada.
$2.490Fermentación 24 h
Fermentación lenta de 24 horas, corteza rústica y sabor profundo.
$4.990Masa al horno rellena de pino jugoso, con huevo y aceituna.
$1.800Hojaldre de mantequilla laminado a mano. Crujiente por fuera, tierno por dentro.
$1.500Dos tapas suaves con manjar casero, cubierto de azúcar flor.
$1.200Base mantecosa, crema y arándanos del sur. Un clásico valdiviano.
$8.990Por encargo · 24 h
Bizcocho de cacao con relleno a elección y cobertura de chocolate.
Desde $18.990Por encargo · 24 h
Cremoso, con base de galleta y salsa de frutos rojos.
Desde $16.990
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Reseñas
Lo que dicen nuestros clientes
4.8/5
4 reseñas verificadas
★★★★★
“El pan de masa madre es el mejor de Valdivia. Se nota el trabajo y la fermentación.”
★★★★★
“Pedí una torta de chocolate para el cumpleaños y quedó perfecta. Puntualísimos.”
★★★★★
“Los alfajores son peligrosos, no puedo comer solo uno. Muy ricos.”
★★★★★
“Me suscribí al canasto familiar y llegamos felices al desayuno cada mañana.”
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La Espiga nació como un horno de barrio con una convicción: el pan bueno se hace con tiempo. Fermentamos lento, amasamos a mano y horneamos cada mañana.
Trabajamos con harinas locales y recetas de siempre, sumando pastelería y tortas por encargo para acompañar cada celebración.
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- Dirección
- Errázuriz 567, Valdivia
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Sábado · 08:00 – 15:00
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- +56 9 7654 3210 · hola@laespiga.cl
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